Description
SteSweet Stevia Light + E Un mélange de la douceur du Reb A, le plus pur extrait de la plante Stevia, avec le naturel de l’erythritol , sucre sans calorie .
Erythritol posséde un goût trés semblable au sucre, ce qui améliore la douceur de ste sweet stevia La stévia, c’est cette plante aromatique originaire d’Amérique du Sud, naturellement sucrée et par contre très pauvre en calorie.
Utilisée depuis des siècles dans l’alimentation et en médecine par les Indiens du Paraguay et du Brésil, elle a été étudiée par les scientifiques au début du 20e siècle.
Ils ont pu isoler les composants qui lui confèrent son incroyable pouvoir sucrant : le stévioside et le rébaudioside sucrent près de 300 fois plus que le sucre ordinaire (canne ou betterave)!Les industriels y voient vite une aubaine et le Japon, dès les années 70, se met à cultiver la plante, à la commercialiser et à produire les premiers édulcorants à base de stévia.
Petit à petit, d’autres pays ont suivi à partir des années 80, bien que certains conféraient à cette herbe douce des vertus abortives aujourd’hui contredites.
Raison pour laquelle des pays comme les Etats-Unis ont limité sa disponibilité un moment pour finalement accepter sa commercialisation en tant qu’édulcorant et complément alimentaire.
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